چیدمان آشپزخانه ویلا؛ جای کابینتها را از کارهای روزمره پیدا کنیم
آشپزخانهٔ ویلا ممکن است در یک صبح آرام فقط جای آمادهکردن چای باشد و شب مهمانی، چند نفر همزمان در آن کار کنند. یک ردیف کابینت زیبا بهتنهایی نشان نمیدهد ظرفهای صبحانه کجا میروند یا برای خردکردن مواد کدام سطح آزاد میماند. چیدمان را از همین کارهای معمولی شروع کنید و بعد شکل کابینتها را با آن هماهنگ کنید.
مواد، شستوشو و پخت را روی یک نقشه ببینید
در راهنمای برنامهریزی آشپزخانهٔ IKEA، آمادهسازی و پخت، شستوشو و نگهداری مواد سه ناحیهٔ اصلیاند. در پروژهٔ خودتان مشخص کنید خریدها از کجا وارد میشوند، مواد کجا شسته و آماده میشوند و ظرف آماده چگونه به میز میرسد. شکل نهایی میتواند خطی، L یا آرایش دیگری باشد؛ ارتباط کارها مهمتر از تکرار یک شکل مشهور است.
کابینت را برای وسایل واقعی تقسیم کنید
فهرست بلند لازم نیست؛ وسایل پرمصرف و بزرگ را بشناسید. اگر صبحانه در همان آشپزخانه آماده میشود، جای لیوان، چای و وسایلش روشن باشد. قابلمههای بزرگ، سینی فر و وسیلهای که فقط هنگام مهمانی بیرون میآید، نیاز یکسانی ندارند. از طراح بخواهید نشان دهد هر گروه کجا جا میگیرد؛ یک نمای بستهٔ کابینت این موضوع را توضیح نمیدهد.
حالت باز و کار همزمان را بررسی کنید
در یخچال، ماشین ظرفشویی، کشوها و کابینتهای مجاور را در حالت باز روی طرح ببینید. سپس تصور کنید یک نفر ظرفها را جمع میکند و نفر دیگر غذا آماده میکند. محل ایستادن و عبور هر دو باید در چیدمان دیده شود. ابعاد و الزامات نصب دستگاهها را از مدل منتخب بگیرید؛ اندازه و فاصلههای اجرایی با شرایط همان پروژه و بررسی متخصص تعیین میشوند.
سطح خالی هم بخشی از طرح است
همهٔ صفحهٔ کار را از ابتدا به وسیله اختصاص ندهید. جای موقت سینی خرید، ظرفهای آماده و مواد در حال آمادهسازی را مشخص کنید. برای مثال، اگر کنار چایساز همیشه وسایل صبحانه میماند، فضای کارِ شام باید همچنان معلوم باشد. این تصمیمها را با نقشهٔ مبلمان ویلا هماهنگ کنید تا ارتباط آشپزخانه و میز غذاخوری روی نقشه روشن بماند. برای شروع گفتوگو با طراح، راهنمای نیازسنجی طراحی هم کمک میکند.